Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Technologiczne projektowanie zakładów gastronomicznych

LDR 01539cam#a2200349#i#4500
001 0422400238637
003 RZESZ 010
005 20180811014921.2
008 120903s2012####pl#a#########|000#0#pol##
015 %a PB 28002/2012
020 %a 9788375833614
040 %a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010 %d RZESZ 010
080 # %a 640.43/.44
080 # %a 641.5
100 1 %a Bilska, Beata %c (nauki rolnicze). %e Autor
245 1 0 %a Technologiczne projektowanie zakładów gastronomicznych / %c pod red. Wiesławy Grzesińskiej ; [aut. Beata Bilska, Wiesława Grzesińska, Marzena Tomaszewska].
260 %a Warszawa : %b Wydawnictwo SGGW, %c 2012.
300 %a 186, [1] s. : %b il. ; %c 24 cm.
380 %a Książki
504 %a Bibliogr. s. 181-[187].
650 9 %a Gastronomia
650 9 %a Technologia żywności %x urządzenia
650 9 %a Projektowanie
700 1 # %a Grzesińska, Wiesława. %e Autor
700 1 # %a Tomaszewska, Marzena %c (nauki rolnicze). %e Autor
710 2 # %a Wydawnictwo SGGW. %e pbl
856 4 # %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422400238637 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-7583-361-4
980 %a 640.43/.44 %y Gastronomia otwarta. Restauracje. Bary. Kawiarnie. Winiarnie. Bary mleczne
980 %a 641.5 %y Przyrządzanie potraw. Sztuka kulinarna. Kucharstwo
981 1 %a 640.43/.44:641.5

 Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!


Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 65081
Położenie :
CEM-2

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies