Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Enzymy w technologii spożywczej

LDR 01629cam#a2200397#i#4500
001 0422800484321
003 RZESZ 010
005 20180409222645.8
008 161122s2016####pl#a#########|001#0#pol##
015 %a PB 2016/35295
020 %a 9788301187798
035 %a b53761169
040 %a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010 %d RZESZ 010
041 1 # %a pol %h eng
080 # %a 664
080 # %a 577.15
245 0 0 %a Enzymy w technologii spożywczej / %c red. nauk. Robert J. Whitehurst, Maarten Van Oort ; [z ang. tł. Agnieszka Błaszczak].
246 1 # %i Tyt. oryg.: %a Enzymes in food technology, %f 2002.
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwo Naukowe PWN, %c 2016.
300 %a 477, [1] strona : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336 %a Tekst %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380 %a Książki
504 %a Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
650 9 %a Enzymy
650 9 %a Technologia żywności
700 1 # %a Whitehurst, Robert J. %e Redakcja
700 1 # %a Oort, Maarten van. %e Redakcja
700 1 # %a Błaszczak, Agnieszka %c (tłumacz). %e Tłumaczenie
710 2 # %a Wydawnictwo Naukowe PWN. %4 pbl
856 4 # %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422800484321 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-01-18779-8
980 %a 664 %y Przemysł spożywczy
980 %a 577.15 %y Enzymy. Katalizatory reakcji biologicznych. Enzymologia. Biokatalizatory

 Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!


Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 71651
Położenie :
CEM-2

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies