- Tytuł :
- Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 3
- Autorzy :
- Konarzewska, Małgorzata (nauki techniczne)
- Rok wydania :
- 2013
- Wydawca :
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Współtwórcy :
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. Wydawca, nakładca (publisher)
- Książka